比對咗五款陶瓷刀片，最後就留低呢把。
唔係話其他四把好差，而係呢把啱啱好中晒我嘅點。
第一，刀片夠薄，但又唔脆。
有啲陶瓷刀片為咗顯「鋒利」，整到好薄，切兩下係爽，但稍為歪少少就崩口。呢把厚薄適中，切軟身嘢順，遇到有啲韌性嘅都頂得住。
第二，刀片長度啱啱好。
唔長唔短，手揸得穩，發力又順。太長易搖，太短唔夠力，呢把用起嚟最就手。
第三，換片方便。
冇搞啲專用卡扣、專用螺絲，市面上通用規格基本上都裝到。換刀片唔使搵說明書，呢點好重要。
第四，價錢唔離地。
性能差唔多嘅情況下，佢比某兩個牌子平一截。貴唔一定差，但畀多嘅錢換唔到我可以感受到嘅提升，咁我揀平嘅。
第五，亦都最實際——用咗三個月，冇崩冇鈍。
日常切嘅嘢唔算輕，到而家切口仲係齊整，唔使成日換。慳心比咩都緊要。
其他四把各有各嘅問題：
一把太脆，一把太貴，一把刀片短半厘米就係唔就手，一把換片要專用型號，煩。
最後就剩呢把，冇投訴，就係佢。
